Don't forget—no one else sees the world the way you do, so no one else can tell the stories that you have to tell. —
Charles de Lint

Einen Blog aufmachen ist wie umziehen in eine neue Wohnunng. In eine leere Wohnung. Man muss sich erstmal zurechtfinden, rausfinden, was wohin soll und warum. Und es soll dabei auch noch nett aussehen  =O)

Dabei fällt mir gerade ein, dass Umziehen eines der Dinge ist, die ich zutiefst verabscheue. Das ganze Ein- und dann wieder Ausgepacke! Allein der Gedanke daran verursacht mir Magenschmerzen. Hier muss ich nichts ein- oder auspacken. Außer die Ideen die in mir rumschwirren. Zu Papier bringen. Dabei gibt es noch nicht mal Papier...

Vor einer Weile gab es einen sehr schönen Film mit Gérard Depardieu. "Das Labyrinth der Wörter" im Abspann gab es einen sehr schönen ähnlichen Satz. Jedoch nicht mit Papier..

Dieser Monolog berührt mich zutiefst

Das war im Januar 2011... schon fast zwei Jahre her... 

Wo ist all die Zeit hin? Was ist in all der Zeit passiert?

Die erste Frage kann ich nicht beantworten, die Zweite schon. Es ist eine GANZE MENGE passiert!

Die Zeit...

Ebenfalls zu Beginn 2011 hab ich Folgendes kurz aufeinander folgend von jemanden gehört, und dann irgendwo gelesen:

  

„...Nur die Zeitbeschleunigung spüren wir, denn es kommt uns in der Zeitwahrnehmung so vor, als hätten wir für all das, was unseren Tag ausfüllt, nicht mehr genug Zeit, als habe der Tag keine 24 Stunden mehr, sondern nur noch 16. Und so ist es tatsächlich. Unsere Uhren zeigen uns zwar noch volle 24 Stunden an, aber in Wirklichkeit gibt es diese 24 Stunden nicht mehr.“

Ich bin davon überzeugt, dass da was dran ist! In den letzten 3 Jahren ist es echt extrem krass geworden. Das Ding mit der Zeit, und dass sie immer schneller vergeht. Nächste Woche ist schon NOVEMBER. Hilfe! Eben war doch noch Sommer, naja, zumindest laut Kalender.

Abendessen heute: Vollkornmilchreis mit Pflaumenkompott

Dies ist übrigens das allererste Foto, auf dem mein Essen mal so aussieht, wie es auch live und in Farbe ausgesehen hat. Ich hab echt schon gedacht, dass das mit meiner Knipse gar nicht geht. Drum ist die Freude meinerseits jetzt um so größer!!!  =O)

Den Milchreis hab ich mit selbstgemachter Mandelmilch gekocht. Leider hatte ich vergessen, dass man auch aus Mandelmus Mandelmilch machen kann und hab gestern mit dem Mixer den ultimativ letzten Test gemacht, ob es möglich ist, Mandelmilch ohne rausfiltern der ganzen Krümel hinzukriegen. Resultat negativ! Mandelkrümel im Mund sind nicht so der Knaller! 

Auf jeden Fall wollte ich die Milch aufbrachen, also ab in den Reis damit. 

Das Rezept für das Pflaumenkompott hab ich beim spontansuchen hier entdeckt: http://www.kabeleins.de/tv/rosins-restaurants/rezepte/waffeln-pflaumenkompott-1.53801. 

Statt Zucker hab ich Agavendicksaft reingemacht und das ganze noch mit Zimt und Kardamom gewürzt. Leider war der Rotwein doch ein bissle zu heftig und ich hab mich hinterher echt ein wenig betrunken gefühlt... Aber sonst sehr lecker. Vor allem wär ich nie auf die Idee gekommen Ingwer reinzumachen.

Hier nochmal das ganze Rezept: 

Milchreis:

200g Rundkorn-Naturreis mit

450ml Mandel-/Reis-/Hafer- oder etc. pp. Milch und

1 TL gemahlener Vanille aufkochen und ca. 50-60' köcheln lassen (dauert arg lange bis der gar ist).

Evtl. noch Milch nachgießen und mit 20g Agavendicksaft süßen.

Pflaumenkompott:

25ml Wasser

ca. 1/2cm geriebenen Ingwer

35g Agavendicksaft und das 

Mark einer 1/2 Vanilleschote im Topf erhitzen.

4 Schwarze Pflaumen entkernen, kleinschneiden und mit der

Vanilleschote im Topf erhitzen.

So lange köcheln lassen, bis das ganze eine kompottartige Konsistenz hat. Dann die Vanilleschote wieder rausfischen und

jew. 1/2-1 TL Zimt und Kardamom einrühren und mit

ca. 60 ml Rotwein und 65 ml Wasser aufgießen.

Ca. 1/2-1 TL Johannisbrotkernmehl unterrühren, damit das ganze etwas andickt und nochmal aufkochen. Fertig.

Zum Thema Mandelmus wird definitiv hier in dieser Veranstaltung demnächst noch mehr berichtet werden...

Soderle...

... nachdem ich mich jetzt ewig mit dem Layout rumgeschlagen habe (ich habe ganz klar gewonnen), soll jetzt hier auch mal ein bisschen mehr Inhalt rein...

Warum ein Blog? Gibt es nicht schon Millionen, ach was sag ich, zig Millionen davon im Internet? Wo auch sonst als im Internet??? ähem... Als "Testversion" hab ich das ganze mal in einem Worddokument ausprobiert. Ist zwar net, aber die Optik ist sooo grottig!

Die Idee einen eigenen Blog "aufzumachen" hab ich schon länger. Hab sie auch schon diverse Male wieder verworfen. Aber sie kam immer wieder und hat mich einfach nicht in Ruhe lassen wollen. Und so hat die Idee dann gewonnen. Das Ergebnis könnt Ihr hier gerade live betrachten. Tada!!!

Und worum gehts nun eigentlich? Noch ne Irre, die unbedingt ihre Gedanken mit der ganzen Welt teilen will???

Also ich hab mir das so vorgestellt: Alle die sich die Seite anschauen, überweisen mir erstmal € 5,- Davon dürfte der Traum der Kreuzfahrt in nicht mehr allzu ferne Nähe rücken. 
Hahaha. Nein, das ist natürlich Quatsch. 

Ich bin seit 4 Monaten vegan, interessiere mich sehr für Spiritualität und hab dieses Jahr eine Menge Entdeckungen gemacht, die vielleicht den einen oder die andere auch interessieren werden.

I love British English a loooot and my meatbody is now 36. And there is even more in store...

Hello there...

Hallo liebe Leserinnen und Leser vor den Bildschirm

Früher hieß das doch mal "Herzlich Willkommen liebe Zuschauerinnen und Zuschauer vor den Fernsehgeräten". Das war die Zeit in der es "nur" 3 Fernsehprogramme gab.

Aber ums Fernsehen solls hier nicht gehen... Ich habe auch gar keinen Fernseher. Dafür jetzt aber einen Blog  =O)